hémoglobine

L'hémoglobine est une protéine dont la principale fonction est le transport du dioxygène dans l'organisme humain. L'hémoglobine se trouve essentiellement à l'intérieur des globules rouges du sang (140 à 180 gr/L chez l'homme et 120 à 160 gr/L chez la femme de sang d'hémoglobine) ce qui leur confère leur couleur rouge.